宇和島・津島の漁師めし、六宝祭り 【愛媛/宇和島市】

  

六つの宝って？ 何だか縁起が良さそうな名前！

こんにちは！
愛媛を潜りまくっているEBヒロです。

今回は海ではなく、宇和島市津島町で開催された「六宝祭り」に行ってきました。

六宝とは？？
その昔、津島町で食べられていた漁師めしで、漬けにした魚をご飯の上に乗せて食べられていて、その漬けのタレが昔は貴重な物ばかりだったので、六つの宝の「六宝」と呼ばれたそう。

その六つの宝とは
「醤油・酒・みりん・砂糖・胡麻・卵」

魚は鯛でもイサキでも獲れた魚で作っていたらしいです。
あまりに美味しいので、歌舞伎の所作「六法」をしたって説もあるらしく思わずなんか踊っちゃうくらい美味しいってことかな？と食べてみたくてワクワクしながら行ってきました！！

紅葉が色付く会場！
六宝祭りのスタートです！

六宝のTシャツ！
目立ってかっこいいです、欲しい！

この日はお安く六宝が食べられると言うことで大好評！
配るのに大忙しでした。

広大な敷地にサーキット場。
ゴーカートも気持ち良さそう。

早速、到着！
会場は「津島プレーランド」
南楽園の前にあるゴーカートのサーキット場のある場所です。

紅葉やイチョウの色づきを楽しみながらお祭りへGOGO！

会場では津島中学校の皆さんがお手伝い
そして津島中学校の吹奏楽部の皆さんや太鼓軍団「宇宙」の皆さんの演奏もあります。

学園祭に遊びに来たみたいで楽しいです。

よく見てみると
「六宝　高校生以上無料」の文字が！！

主催の津島六宝保存協会の田村さんは
津島の郷土料理「六宝」を子供達に親しんでもらいたい一心で無料にしたそう。
更には後日、中学校で料理教室を開くことで、深く知ってもらい継承していく事に結びつけたいと熱い思いを胸に六宝祭りを開催されているそうです。

津島ならではの「六宝」を食べる機会ができたのも、皆さんの努力のおかげなんですね。

文化をつなぐ姿に頭が下がる思いです。

郷土料理の「ふくめん」。
お試しにみんなに食べていただけるお祭り特価の３５０円！！

同じく郷土料理の「鯛そうめん」たくさんの郷土料理をいただける機会、嬉しいですね。

津島中学校のみんなもお手伝い一生懸命されてました。

高校生まで六宝無料！！

うまぁ！六宝の美味しさ大発見！ まろやか！ 南予の甘めの味付けで魚の魅力UP！

早速、津島中学校のみんなの元で食券を買って
「六宝」
初体験でーーーす！！

ふむふむ
漬けになっている状態の鯛のお刺身がごはんの上にのってるんですね。
思ったより汁多めな「漬け」

食べてみまーす！

！！！

うっっっっまぁ(°▽°)

南予ならではの甘めの味付けのダシに漬け込まれた鯛
漬けならではの、お刺身がしっとりねっちりした食感
といた生卵が一緒にダシに入っているんですね〜
なので、普通の醤油やみりんの味だけじゃなくて、卵の香りがフワッとして、これこそまさに、卵かけご飯の豪華版。

確かに宇和島の鯛めしも漁師めし。
この「六宝」も漁師めし。
海が目の前なんだから、釣った魚をパパッと美味しく食べたのが始まりだったのだろうな、と昔の海の風景に思いを馳せながら…ペロリと秒で食べちゃいました笑

この日は六宝１杯350円！
初六宝、めちゃくちゃ美味！！

あったかい「ぼっかけ汁」郷土料理が盛りだくさん！

じゃこ天も目の前で揚げたて！
学園祭のようで楽しい美味しい！！

むむむ！！じゃこ天餃子となっ？！？！

六宝だけでなく
郷土料理の「ふくめん」・「鯛そうめん」も、お祭り特価で販売していました！！

あったかい「ぼっかけ汁」もありましたよ！
鶏肉や豆腐・根菜類を炊いたたっぷりの汁をご飯にかけていただくんだそうです。
寒いのであったまりますね！！

他、販売していたのが
大山蒲鉾さんの「じゃこ天」と「じゃこ天餃子」
もちろん揚げたて。
じゃこ天餃子は今回初挑戦だそうです！

でもこのじゃこ天餃子…メチャクチャめちゃくちゃ美味しかったです。
道の駅とかでも売って欲しい…
パリパリの皮の中から熱々で野菜がたっぷり入ったフワッとじゃこ香るじゃこ天が中から出てくるので、たまらん美味しさでした。

そして
丁寧に焼かれたお団子に、とろ〜とした自家製タレ
うちむら菓子処さんの「みたらし団子」
こちらも絶品でしたーーー！！！
フワッフワのお団子に甘辛いトロットロのみたらしたれ…
本当に美味しくて…
道の駅とかでも売って欲しい…（２回目）

そんな超絶美味しいものだらけな「六宝祭り」でした！！

丁寧に綺麗にお団子焼けております…絶対食べたい…

とろーんとしたみたらし団子、これ絶対美味しいやつ。

せっかくなので海で食べてみました。
じゃこ天餃子。絶品。
パリパリの皮に野菜入りじゃこ天。

みたらし団子。
時間が経ってもフワッフワのお団子に職人技をみました。
また食べたい。

釣った魚で六宝、作ってみました！！

宇和島市津島の六宝祭り

熱い郷土愛に満ちた優しいお祭りでした。
きっと六宝は、ここで育った子供たちがしっかりと引き継ぎ、津島六宝保存協会の皆さんの思いを繋げていってくれることでしょう

だって美味しいもの。
美味しいものは正義だもの。

美味しいものが詰まった六宝祭り
またぜひ行きたいなと思います。

皆様のお出かけの参考になりますように。
今日も良いお出かけでした！

■ 津島の六宝祭り
開催時間/2023年12月2日（土）9:30〜14:00
開催場所/津島プレーランド
開催住所/愛媛県宇和島市津島町近家甲1653−１
駐車場/あり
お問い合わせ/津島六宝保存協会（0895-32-2023）
津島町商工会 公式HPはこちら
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