カツオのタタキづくり体験

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4月1日(金)~10月31日(月) 8:00~15:00

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カツオのタタキづくり体験

土佐の高知といえば、やっぱり鰹のタタキ。まるまる一本からおろす中級コースと、あらかじめ節取りされたカツオから始める初級コースを選べる。親子連れにも人気で、体験した後は、自分の作ったタタキを心行くまで堪能できる。

開催期間 4月~10月開催
開催時間 8:00~15:00
(営業時間)
開催場所 黒潮工房
住所 高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11(黒潮本陣内)
料金 【黒潮工房の料金】
初級コース:体験料800円(税込)と鰹(時価)料金
中級コース:体験料1,500円(税込)と鰹(時価)料金
(初級・中級とも1ヶ月前から予約受付。要予約)
お問い合わせ 黒潮工房
0889-40-1160
ほかに下記3店舗でも体験可能
①田中鮮魚店(大正町市場内)
電話0889-52-2729
②藁焼きたたき伝承館・鰹乃國「陣や」
電話0889-52-3822
③高知県漁協上ノ加江支所
電話0889-54-0111
※他3店舗の詳細はお問い合わせください
HP 公式HPほか、関連サイトはこちら

※イベントの開催情報や施設の営業時間等は変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認の上おでかけください。
※定休日:毎週火曜日、第2木曜(定休日が祝日の場合は変更する場合有)