【香り日本一】愛媛・脇製茶が守り育む「新宮茶」の魅力と、進化する緑茶・ほうじ茶フレーバー

  

愛媛の里山が育む至高の味「新宮茶」とは？

愛媛県四国中央市新宮町は、四国山地に囲まれた標高の高い山間地に位置しています。この地域は、茶づくりに最適な昼夜の寒暖差と清らかな空気に恵まれ、香り豊かで力強い味わいの「新宮茶」を育んでいます。

特に、その芳醇な香りは「香り日本一」と評され、山峡ならではの上品な香りとしっかりとした滋味が、全国のお茶愛好家から高く評価されています。

この新宮茶の歴史を牽引してきたのが、昭和29年（1954年）にいち早くヤブキタ種を導入した「脇製茶」です。脇製茶は、栽培から製造、販売までを一貫して行う新宮茶のパイオニアとして、地域と共に歩み続けています。

脇製茶のこだわり：自然との共生と伝統技術

脇製茶の「新宮茶」づくりは、環境への配慮と伝統技術に裏打ちされています。このこだわりこそが、力強く上品な味わいを支える礎となっています。

1. 栽培期間中農薬不使用の安心な茶づくり

脇製茶は、昭和58年（1983年）から、山間地特有の利点を活かした「天敵利用」による自然な生態系の回復に取り組み、栽培期間中の農薬不使用を徹底しています。

農薬に頼らず、クモやてんとう虫などの害虫の天敵を利用し、さらに山で刈り取った草を有機肥料として敷き詰めることで、自然の力を最大限に活かした、人にも環境にも優しいお茶づくりを実践しています。

2. 伝統の「手もみ技法」を活かした製茶

脇製茶では、伝統的な手もみ技法を現代の機械製茶に取り入れています。毎年、新茶の製造前には必ず手もみを行い、その感覚を通じて茶師の**茶心（ちゃしん）**を取り戻してから機械での製茶を始めるという徹底ぶり。これにより、山のお茶ならではの力強い風味を引き出しています。

緑茶から進化系ほうじ茶まで！脇製茶の多様な楽しみ方「SHINGOOD TEA」

伝統を守りながらも進化を続ける脇製茶が提案するのが、多彩なフレーバーが楽しめるお茶シリーズ『SHINGOOD TEA（シングッドティー）』です。定番の緑茶やほうじ茶に加え、愛媛ならではの柑橘やハーブをブレンドした個性豊かなフレーバーティーがラインナップされています。

特に注目の5種類から、お好みの3種を選べる詰合せセットは、気分やシーンに合わせてお茶を選べる楽しさがあります。

🌿 定番を味わう：山の恵みたっぷりの『緑茶』と『玄米茶』

脇製茶の『緑茶』は、山のお茶ならではの爽やかな香りと、キレの良い渋みが特徴です。すっきりとした飲み口は、毎日の食事のお供に最適。和菓子と合わせてほっと一息つく贅沢な時間を演出してくれます。

また、もち米玄米に上級茶を合わせた『玄米茶』は、香ばしさとコクの贅沢な仕立て。まろやかな味わいで、大人から子どもまで飲みやすいと評判です。

🍂 進化する香ばしさ：『ほうじ茶』とそのブレンド

深い香ばしさが特徴の『ほうじ茶』は、野性味あふれる香りとスッキリとした飲み口で、和食・洋食を問わずどんな食事にも合わせやすい万能さがあります。カフェインが少なめなので、お子様や、夜寝る前のリラックスタイムにも安心です。

さらに、愛媛の柑橘をブレンドした『かんきつ焙じ茶』も人気です。ほうじ茶の香ばしさに愛媛県産柑橘の爽やかさがふわりと重なり、優しい味わいでリフレッシュしたいときにぴったり。香りの重なりを楽しむ一杯です。

🍊 ティータイムを彩るフレーバーティー

『かんきつ紅茶』は、愛媛県産柑橘とスパイスを紅茶にブレンド。甘やかな柑橘の香りとスパイスのほのかな刺激が重なり、すっきりとした後味が広がるスパイスティーです。心も体もじんわり温まる一杯で、ティータイムを華やかに彩ります。

🎁 商品情報：【新宮茶】シングッドティー お茶シリーズ お好み 3個詰合せセット

💖 まとめ：「新宮のGOOD」をあなたのひとときに

自然が、いい。育ちが、いい。香りが、いい。

脇製茶の「新宮茶」には、新宮の山々と人の手が育むたくさんの「GOOD」が詰まっています。伝統の技と、農薬に頼らない優しい栽培法で守り抜かれた「香り日本一」の味は、あなたのいつもの時間を、ちょっと「いい」気持ちで満たしてくれることでしょう。

ぜひ、愛媛の里山が誇る脇製茶の新宮茶を、心ゆくまでお楽しみください。