【さぬきマルシェinサンポート】 こわだりが集う 【香川/高松市・2023年2/19開催】

  

魅力いっぱいの香川県産品が大集合！

香川といえば、うどん？オリーブ？和三盆？
「さぬきマルシェ in サンポート」では、それだけにとどまらない香川県らしい食や工芸、生産者、飲食店など、香川の魅力をい～っぱい伝えるためのイベントです！

会場となる「サンポート高松」は、高松港やJR高松駅からも好アクセス。
毎月第3日曜日に開催されていて、次回開催は2月19日（日）です。

香川県産にこだわり2011年からスタートしたイベントで、つくり手が商品のこだわりや美味しい食べ方などを対面で直接伝えながら販売する欧風産直市です。
海の幸から山の幸、工芸品まで、きっとあなたにぴったりなものが見つかるはず♪

テーマは発酵！寒い季節を食の力で乗り切ろう！

「さぬきマルシェinサンポート」では、様々な食文化の中から、季節やトレンドに合わせて毎回テーマを設けています。

今回のテーマは“発酵”！
調味料やパンなど、発酵の力を使った食品は意外と身近にあふれています。
また、発酵をより感じられる甘酒やクラフトビール、その他野菜や総菜など約45店舗が集まります。
毎年人気の味噌づくりワークショップも開催！

※王越麦酒（おうごしビール）の「レモンスーン」

今回の初出店は、坂出市王越（おうごし）町の＜レモン＞を使ったクラフトビール「レモンスーン」を手がけた『王越麦酒（おうごしビール）』、蜂蜜好きが高じて開業した『小西養蜂園』、香川大学附属高松小学校緑6組と『焼肉やまと』の共同出店の３店舗。

※小西養蜂園の「蜂蜜」

豊かな自然の中で採れたはちみつを加熱・加工することなく自然のままで味わえる『小西養蜂園』の＜生はちみつ＞など、希少なグルメも堪能できますよ。

特別授業の一環で＜オリーブ牛＞をテーマに、精肉店や実際に生産者の元に足を運び１年を通し学びを深めた、香川大学附属高松小学校 緑6組。

「オリーブ牛をうどんと同じくらい有名にしたい！」と、想いの詰まった“オリーブ牛コロッケ”には、大きくカットしたオリーブ牛がたくさん入っている自慢のコロッケ。
オリーブ採油後の果実を与え育て上げるオリーブ牛は、口溶けがよく、旨みが濃いのにあっさりとした脂が特徴のプレミアム黒毛和牛です。

2022年12月から2023年3月開催日まで、２ヶ月分の抽選券（500円以上のお買い物で１枚お渡し）２枚で１回の抽選に参加できる「さぬきマルシェinサンポート抽選会」も実施しています。

出店者の人気商品をはじめ、お買い物券が当たるお得なチャンスをぜひお見逃しなく♪

■ さぬきマルシェinサンポート
開催日/2023年2月19日（日）
※荒天の場合、翌週に延期
開催時間/10:00～15:00
開催場所/サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場
住所/香川県高松市サンポート2-1
お問い合わせ/087-813-1001（NPO法人アーキペラゴ）
さぬきマルシェinサンポート 公式HPはこちら