親子でつくろう らくれんミルクレシピ料理教室で美味しく学ぶ! 【愛媛/今治市】
愛媛のインスタグラマー『パパイズム』さんと初対面!
こんにちは、生まれも育ちも今治!
週末ワンオペ・兄弟ママのおまいです♪
聞いてください!
先日、推しに会いに行きました~!!
この方です。
『パパイズム』さん。
愛媛の料理家でありインスタグラマーさん!
投稿のどの料理も美味しそうで大好きなんです!
イタリアンレストランで10年以上働かれている経験を持ち、現在は「おうちで作れるプロの味」のレシピを動画で発信している3人の子供のお父さん。
日々の育児などものせており見ていると「わかる~」と共感したり、くすっと笑ってしまいストーリーズはつい見ちゃいます。
今回らくれん主催の親子料理教室に、パパイズムさんが講師として参加しているので即応募!
なんと当選したので兄弟と3人でいってきました。
伺った場所は今治市北高下町にあるコープえひめ今治支所。
こちらの2階、調理室で行いました。
今回はらくれん主催のこちらの料理教室へ♪
本日の講師、『パパイズム』さんです!
コープえひめ今治支所。
こちらの2階調理室で行いました。
近頃色々なものが値上がり、県内の酪農家さん達の環境は厳しくなっているそうです。
愛媛県の生乳産地を守るために酪農家さんを応援する取り組みとして牛乳をたくさん飲んだり、料理に使ってほしいという想いから、愛媛県産牛乳を使った料理教室が愛媛県内で開催されました。
去年から4回ほど行われており、今回が5回目の最後だったようです。
親子で牛乳を使ったレシピを楽しく・学ぶおいしいイベント♪
受付をして皆でエプロンに着替えて、帽子を付けたら準備万端です!
この日のメニューは、
・大葉のミルククリームたらこパスタ
・ミキサーいらず! すりおろし玉ねぎのポタージュ
材料は既に用意されていました。
パパイズムさんが前でお手本を大まかな工程ごとに見せてくれるの、とても分かりやすかったです♪
用意された材料。
クルトンは作ってきてくれたそうですよ!
本日のメニューはこちら♪ 美味しそうでしょ?
緊張気味の兄さん。
包丁がいつもより大きいので気を付けます。
いよいよ、調理開始~!
まずは、ポタージュから!
玉ねぎを扱った事のない兄弟達は…玉ねぎが目にしみて苦戦! 笑
涙が止まらなくて苦しんでおりました。
なかなか家でもこの光景見る事ないのでしばらく笑っちゃいました♪
あとは材料を鍋で炒めて牛乳と煮込めばもう完成!
びっくりするくらい簡単でした。
隠し味にハチミツを入れるのは驚きでしたが、食べるとほんのり優しく感じていい仕事していました!
お次はたらこパスタです。
大葉でソースを作るというあまり見ないパスタ。
しっかり炒めたエノキの旨みが味の決め手!
クリームパスタって生クリーム使うと思ってましたが、今回のレシピは使わなくてもとろみのありソースになっていました。
主婦としては、作る途中のさりげないワンポイントが結構驚きで勉強になりました!
応用できるお話も聞けたので帰って取り入れてみようと思います。
食べるの大好きなので、とっても参考になりました♪
涙を流しながら玉ねぎと戦う兄さん。
右利きなのに左で炒める兄さん。 笑
なれないけど頑張りました!
ちびも玉ねぎすって涙していました!
大葉を切るのに挑戦する兄さん! 頑張れ~!
完成したら皆でいただきました!
玉ねぎのポタージュは兄弟とても好評で、兄さんはおかわり!
パスタは、大葉はふんわり香りとエノキの旨みのクリームソースは簡単なのに美味しい!
どちらもぺろっと完食。
帰りにはお土産もいただきました。
飲むヨーグルトはよく飲んでいるので嬉しい♪
こんな本格的メニューを子供と作る事を家でしたことなかったので新しい発見いっぱいな時間でした。
冬にぴったりなあったかメニュー本当に美味しかった!
兄さんは、エビの背ワタ取りがしたくてエビを買ってほしいという。 笑
フォークでするっと取れたのが気持ちよかったみたいです。
兄弟達からリクエストがあったのでさっそく家でもポタージュ作りました!
父さんにもこれ作ったんだよ~! とどや顔の兄弟。
楽しかったと話す兄弟達を見て、イベントに参加できて本当に良かったと思いました。
わたしはパパイズムさんとはお写真取らせていただき感激!
パスタとポタージュでお昼ご飯!
ポタージュおかわりする兄さん♪
豪華なお土産もいただきました!
兄弟のリクエスト!
玉ねぎのポタージュ、自宅でもつくりました♪
非売品のらくれん牛乳ポロシャツ素敵でした!♪
またこんな素敵なイベントがあったらぜひ参加したいと思います!
推しにもあえて間近で見る事もできわたしはとにかく興奮! 笑
更に改めて食についても、考えながら子供と楽しむいい日になりました。
らくれんの工場見学も兄弟達と行ってみたいです。
- ■ らくれん 親子でつくろう らくれんミルクレシピ料理教室
- 開催日/2025年1月25日10:30~12:30
- 開催場所/コープえひめ今治支所(調理室)
- 開催住所/今治市北高下町1-3-53
- 駐車場/あり
- 問い合わせ先/運営事務局:星企画株式会社
- 電話番号/089-956-3555