見て美しい、撮って楽しい、食べて美味しい！ いよてつ高島屋「第51回北海道の物産と観光展」で映えスイーツをゲットしよう！
今回注目なのは北海道の美味しいスイーツとパン！
10月6日（水）より、いよてつ高島屋にて、「第51回北海道の物産と観光展」が開催されます。
今回も会場は7階催会場、8階スカイドーム、6階特設会場、地階中央催事・3階伊予鉄市駅西駐車場連絡口と分散されコロナ対策を徹底しながらの開催です。
出店数は87店舗！そして新規出店が6店舗です。
蟹やいくらや帆立などの魚介や海鮮丼、ラーメンにお肉など、毎回魅力たっぷりの北海道物産展ですが、今回は特にスイーツとパンが熱い！
北海道のメロンやチーズを使ったスイーツやパン、最新スイーツのマリトッツォやバスクチーズケーキなどなど…今回はそんなスイーツとパンをご紹介します。
見て美しい、撮って楽しい、食べて美味しい！スイーツ＆パン好きの方、これは要チェックです！
プロの目で見極めた極上の富良野メロンを使用したマリトッツォ
とみたメロンハウスの「マリトッツォ 1個486円〈1日300個限り〉」
とみたメロンハウスは富良野にある直売所をはじめとするメロンのテーマパーク！
提携農家でひと手間ひと手間、大切に育てたメロンの中から、農家の厳しい目で選び抜いた「優等生」のメロンが店頭に並ぶ。
そんな「優等生」のメロンはなんと糖度15度以上！
そのメロンを使用したマリトッツォは間違いないおいしさ！
マリトッツォとは、ブリオッシュ生地のパンにたっぷりクリームを挟んだイタリア伝統のお菓子。
とみたメロンハウスのマリトッツォには北海道産生クリームとメロンカスタードを挟みこみ、やさしい甘さはペロリと完食できる。
付属のメロンソースをお好みにかければ、さらに富良野メロンの風味が増します。
こちらは10月6日（水）から19日（火）までの販売です。
そして10月20日（水）からの後半は、メロンクロワッサンが登場！
こちらもたっぷりの生クリームとメロンがサンドされています。
うーん、どっちも食べたい！！
とみたメロンハウスの「メロンクロワッサン 1個486円〈1日200個限り〉」
こちらは10月20日（水）から11月3日（水・祝）までの販売です。
【とみたメロンハウス】
7階催会場
10月6日（水）から11月3日（水・祝）までの出店
北海道の素材にこだわったバターチーズサンド
初登場のこちらは見た目も可愛いフェルム ラ・テール 美瑛の「バターチーズサンド 1個324円から」
定番のダブルチーズ、抹茶と黒千石、ハスカップとホワイトチョコ、アカシア蜂蜜とりんご、ルバーブと木苺、生チョコとチョコチップに季節限定のブランデーマロンも登場。
バターとチーズクリームは、北海道産のバターにしっかり空気を抱かせて軽めの食感に。
そこにクリームチーズを合せることでうま味が増し、よりまろやかで風味豊かな味わいに仕上げているのだそう。
サブレにもこだわっていて、美瑛産のラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉「美瑛の風」を使い、隠し味にオホーツクの塩を加えているのだとか。
こだわりのサブレはサクサク、ホロホロと心地よい食感で、クリームが合わさるとどうなっちゃうの？
それぞれのフレーバーに使用されているものもほとんどが北海道産というこだわり。
こちらは10月6日（水）から19日（火）までの販売です。
【フェルム ラ・テール 美瑛】
7階催会場
10月6日（水）から10月19日（火）までの出店
【 初登場 】 モンドセレクション5年連続受賞のクリスピーバウムクーヘン
こんなバウムクーヘン見たことありますか？
モンドセレクションを5年連続で受賞しているこのバウムクーヘン。
今までにない独特な食感が新しく、その上風味豊かでおいしい「クリスピーバウムクーヘン 1個2,160円」はこちらのHaus Von Frau Kurosawaが発祥。
クリスピーバウムクーヘンは、生地にも焼き方にもこだわりが盛りだくさん！
「ふらの牛乳」や「よつ葉バター」など道産素材をそろえることに徹底的にこだわった生地。その生地を2層で焼き上げると、外側はカリッと、内側はモッチリした食感なんだそう。
この新食感バウムクーヘンはぜひ食べてみたいですね。
こちらは10月6日（水）から19日（火）までの販売です。
【Haus Von Frau Kurosawa（ハウス フォン フラウ クロサワ）】
7階催会場
10月6日（水）から10月19日（火）までの出店
【 初登場 】チーズを食べているかのようなパン？モージューブレッド
“北海道で料理を愛し続けたシェフがいつか作りたかったパン“「MOOJUU BREAD（モージューブレッド）」
開発したのは、札幌のイタリアンの父とも呼ばれた元 ラ・コリネッタの小澤シェフ。
イタリアの「パンドーロ製法」でつくられたパンは、まるでチーズを食べているかのような味なんだそう。
「MOOJUU BREAD～食べ比べ4本セット～ 1セット（4本）4,320円」
卵とチーズが持つ水分のみで生地を練り上げ、たっぷりと使用されたバターの風味にチーズの塩味と酸味が重なり究極の美味しさが誕生したそうです。
北海道各地のチーズ工房から厳選したチーズやよつ葉バターを使用し、耳はカリっと、生地はもちもちで色々なチーズの表情を楽しめる今までにないパンだそうです！
食パンの他にマリトッツォもありますよ！
北海道産の小麦とたっぷりのバターとオレンジの香りがするふわっふわのブリオッシュ生地に北海道産生クリームをたっぷり挟んだ「マリトッツォ」
生クリームのミルク感と、優しい甘みが奏でる絶妙なハーモニーをぜひ味わってみては？
「マリトッツォ（各種） 1個432円から」
食パン・マリトッツォともに10月6日（水）から19日（火）までの販売です。
【モージュ―ブレッド】
7階催会場
10月6日（水）から10月19日（火）までの出店
ピカタの森 駒ヶ岳牛乳の「ピスタチオパフェ」と「くりりんかぼちゃパフェ」
「ピスタチオパフェ 1個800円」
ピカタの森 駒ヶ岳牛乳は北海道森町にある牛乳製造販売の会社。
新鮮な牛乳を使ったソフトクリームの味は間違いない美味しさ。
何度も試作を繰り返したという「ピスタチオパフェ」のベースとなる自家製ぷりんは、最高級シチリアブロンテ産のピスタチオを贅沢に使用。
ピスタチオの香ばしい香りとコク、味がしっかり感じられます。
こちらは10月6日（水）から19日（火）までの販売です。
「くりりんかぼちゃパフェ 1個700円」
「くりりんかぼちゃ」という北海道森町で大切に育てられた日本一糖度の高いかぼちゃを使用。
栗のようにホクホクとした甘いかぼちゃは、ぷりんにすると自然の甘味とコクがありとても美味しい。
下に入れた北海道産キャラメルソースもかぼちゃぷりんとベストマッチ。
こちらは10月20日（水）から11月3日（水・祝）までの販売です。
※会場内には、イートインスペースはございません。
館内での食べ歩きはご遠慮ください。
【ピカタの森 駒ヶ岳牛乳】
8階スカイドーム
10月6日（水）から11月3日（水・祝）までの出店
カスタードとチョコレートクリームがとろける「バスクチーズケーキとろ生ショコラ」
見てくださいこの断面！こちらはみれい菓の「バスクチーズケーキとろ生ショコラ 1個1,512円」
バスクチーズケーキとは、スペインのバスク地方で生まれた、ふわとろ食感が不思議な黒焦げチーズケーキ。
カカオ分60%のクーベルチョコレートを練り込んだフロマージュの中から、カスタードとチョコレートクリームがとろける濃厚な味わい。
写真を見るだけでどんな食感なのか気になっちゃいますよね。
とろとろ食感のバスクチーズケーキをぜひお試しください！
【みれい菓】
7階催会場
10月6日（水）から10月19日（火）までの出店
全てが手作りの「シルクスイートポテトのマスカルポーネサンド」
札幌市東区栄町にある手作りサンドイッチ工場「ベイクド・コンフェ」
「～北海道～おさつシルクスイートポテトのマスカルポーネ 1パック・3切880円〈1日50パック限り〉」
主役のさつまいもは、北海道栗山町で育ったシルクスイートを使用。
なめらかな舌触りと上品な甘さのシルクスイートに、厳選した新鮮な生クリームと牛乳で仕上げた北海道日高産マスカルポーネチーズをサンド。
このマスカルポーネチーズの塩味が甘みとコクを引き出します。
お芋とチーズの組み合わせがとっても魅力的なサンドです。
【ベイクド・コンフェ】7階催会場
10月20日（水）から11月3日（水・祝）までの出店
プレミアムロール専門店 ガトー・ルーレのバリエーション豊富なロールケーキ
プレミアムロール専門店、ガトー・ルーレは、北海道函館市宮前町にあるロールケーキ専門店。
素材を厳選したロールケーキは、他では味わえません。
「和栗のモンブランルーレ 1台1,771円」は人気のマロンロールケーキの上に、和栗ペーストをたっぷり絞った、マロンづくしの贅沢モンブラン！
これは今の季節ならではのスイーツですね。
そして、大人気商品の「カットルーレ（各種）1個378円」
定番商品のプレーン、マロン、チョコ、チーズ、抹茶に季節商品1種類から選べます。
カラフルで、見た目も可愛いですよね！全部並べて写真が撮りたくなります。
【ガトー・ルーレ】
7階催会場
10月6日（水）から10月19日（火）までの出店
【 初登場 】生クリームバーガーとは？
真っ白なのにインパクトがすごい！
こちらも初登場のグッドモーニングテーブルの「生クリームバーガー 1個400円」
「北海道産の生クリームを、おいしく食べてほしい！」という想いから誕生したこの商品。
北海道産生クリームには隠し味としてマスカルポーネが入っているそうです。
そして、十勝のジャージーミルクで作った、濃厚なミルクジャムも一緒にサンド！
これはまさしく“生クリームが主役のバーガー”です。
口いっぱいに北海道を味わえそうですね。
こちらは10月20日（水）から登場します。
【グッドモーニングテーブル】7階催会場
10月20日（水）から11月3日（水・祝）までの出店
コロナ対策もバッチリ！北海道展でしか味わえないスイーツ＆パンをぜひ味わいたい！
いかがでしたか？どれもおいしそうで今から迷ってしまいますよね。
10月20日（水）からの後半にも沢山のスイーツやパンが登場予定です。
もちろん、ここでご紹介したのはほんの一部。
スイーツやパンも、もっと出店がありますし、北海の魚介たっぷりのお弁当やラーメン、お菓子などなど…
中々旅行に行けない今だからこそ、足を運んでみませんか？
お家で北海道旅行気分が味わえちゃいますよ♪
会場の感染症対策も徹底されています。
行かれる際には事前に体調を確認し、感染防止のためにマスクの着用をしましょう！
北海道展だけでなく、各フロアのイベントや期間限定ショップなど魅力的な催しが盛りだくさん！
上質で楽しい“いよてつ高島屋時間”を過ごしてくださいね♪
詳しい内容はこちらをチェック！
いよてつ髙島屋 公式HPにはこちら
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
■ 第51回 北海道の物産と観光展
開催期間：10月6日（水）～11月3日（水・祝）
開催時間：10:00～19:00
（10/19（火）18:00閉場、最終日17:00閉場）
開催場所：いよてつ髙島屋 7階催会場・8階スカイドーム・6階特設会場
住所：愛媛県松山市湊町5-1-1
お問い合わせ：いよてつタカシマヤ 089-948-2111
いよてつ髙島屋 公式HPにはこちら
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