「中四国ご当地こなもんサミット2023in松山」 伝統の食文化頂上決戦！
みんな大好き！ご当地こなもんが大街道に大集合！
日本各地で愛される食材といえば、そう！“こなもん”ですよね。
そんな日本人がこよなく愛するご当地グルメ“こなもん”の王者を決する頂上決戦「こなもんサミット」が、3年ぶりに松山に帰ってきました。
2023年3月26日（日）大街道2丁目商店街にて開催決定！
しかも今回は、中四国のご当地こなもん限定！
これは絶対に負けられない、熱い戦いになりそうな予感です。
今回で第7回目になる「こなもんサミット」ですが、元々は“三津浜焼きを全国に通用するブランドにしたい！”と始まったプロジェクトの一環でした。
三津浜焼きを全国にアピールすること、そして全国から食べに来てもらうことを目的に、“こなもんグルメ”の人気投票ができるイベントをご当地こなもんサミット実行委員会で主催。
“こなもん”といえばお好み焼きやたこ焼きなど小麦粉を使ったメニューが一般的なイメージですが、“こなもん”を広く捉えてバラエティに富んだグルメを一度に味わえるのがこのイベントの魅力！
うどん、ラーメン、餃子、唐揚げ、鯛焼き、カステラなども含まれるんですよ。
今では松山を代表する人気イベントのひとつで、たくさんの人が“こなもんグルメ”を楽しみに足を運ぶのはもちろん、全国から名だたる名店が出店していました。
今回はコロナ禍を乗り越えての3年ぶりの開催ということで、中四国限定で出店者を募集！
“こなもん”の激戦区から選りすぐりの16店舗が出店します！
愛媛のお好み焼きと言えば「三津浜焼き」！
日本人が大好きな“こなもん”の代表の一つが「お好み焼き」ですよね！
そもそもお好み焼きの元となるのは、大正時代に水で溶いた小麦粉を焼いて刻みネギなどを乗せ、ソースをかけて出していた“一銭洋食”。当時はソースさえかければなんでも洋食と見なされていたそうです。
それが徐々に庶民の味として浸透し、お好み焼きの原形となりました。
今では「関西」「広島」「三津」など、地域によってそれぞれ特徴があり、「どのお好み焼きが好きか？」論争は地元愛の象徴とも呼べますよね。
三津浜焼きの唄＆コンセプトPV
愛媛県のお好み焼きといえば、「三津浜焼き」！
ですが、昔から航路で繋がっている「広島」と「三津」は、文化や風習が似ているので、お好み焼きも混同されがちです。
みなさんは２つのお好み焼きの違いを知っていますか？
決定的に違うところは、焼き方！
広島では生地の上にキャベツや具材等が先に乗り、後で麺の上に重ねるのが一般的です。
三津浜では生地を鉄板で焼き、その上に味付けをした麺（中華そば・うどん）が先に乗ります。
三津浜焼き推進プロジェクトでは、「三津浜焼き10ヶ条」を定めています。
古くから地元で愛され続けた「三津浜焼き」をブランド化し、たくさんの人に三津の歴史や文化に触れてもらいたいと情報を発信中！
公式サイトでは作り方や加盟店をご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
三津浜焼き推進プロジェクト 公式HPはこちら
※三津浜焼きは殿堂入りしているため、出店はありますが投票はできません。
「こなもんサミット」の楽しみ方は？あなたの一票でNo.1が決まるかも！？
「こなもんサミット」では、食べ比べがしやすいように、どの店舗も500円以内のハーフサイズで提供。
がっつり「お好み焼き」も「たこ焼き」も「麺類」も食べたいし、デザートも気になる！という欲張りさんのお財布にもお腹にも優しい設定ですね♪
前回までは「アイテムえひめ」で開催されていましたが今回はなんと、初の大街道で開催！
商店街のアーケードの下に出店が並ぶ様は、夜市さながらの盛り上がりを見せるのではないでしょうか！？
どのお店も人気で行列ができること間違いなしなので、各店舗プラカードを持った係員が案内をします。
アルコールも各店舗に設置されるので、手指の消毒もお忘れなく！
混雑を避けるためテーブルのみ用意され、立食スタイルになりますので、各自マスクの着用と、黙食のご協力もお願いしますね♪
そして、なんといっても楽しみなのが、ご当地こなもんNo.１を決定する投票ですよね！
投票の仕方は簡単♪
お店でメニューを1つ注文するごとに、投票券が1枚もらえます。そのメニューがおいしいと思ったら、投票箱に投票券を入れるだけ！
最終的には投票箱の重さでグランプリを決定します。
お気に入りグルメが見事No.1を獲得するのか！？
折角なので、いろいろなメニューを食べて、あなたの中のNo.1を見つけてみてくださいね！
注目の初出店も見逃せない！
“こなもん”といえば外せないのが、やはり麺類！
岡山県美作市からの初出店は、一度食べたら癖になる「美作ホルモンほるやん」の“ホルモンうどん”。
写真からも良い匂いがしてきそうですね。
岡山県北で有名な津山ホルモンと、兵庫県佐用ホルモンうどん（焼いたホルモンうどんをつけ麺で食べる）の両方の良いとこ取りをしたスタイル。
これは間違いなくおいしい！
要チェックの一品です。
さくっと楽しみたい人に地元松山市から「NUMBER808」の“ほっとはんばーぐ”はいかがですか？
ランチ名物のハンバーグをテイクアウトとして商品化した一品。
お手軽さもありながら、愛媛県産の松山地鶏と甘とろ豚を使ったハンバーグに、トマトやみかんなど旬の野菜を使ったソースがたっぷり。
野菜も全て愛媛県産で、食べ応え満点です！
愛媛の魅力が丸ごと詰まったホットドック、がぶっとかぶりついてくださいね。
食べ比べといえば、スイーツも欠かせませんよね？
鳥取県倉吉市の「Churoro’710」からは、米粉を使った“星空舞米粉チュロス”。
鳥取県ブランド米“星空舞（ほしぞらまい）”は、ザック！モチッ！っと食感で冷めても美味しい。
牛乳、バターで作ったオリジナル生地は、小麦粉とたまごを一切使用していないグルテンフリー。
9種類以上のオリジナルフレーバーもあるので、家族みんなで楽しんでください♪
その他にも、広島のお好み焼きやラーメン、シフォンケーキの入った濃厚プリンや白桃のコロッケなど、気になるメニューが続々登場します！
楽しむ準備はバッチリ？
みなさん、気になるグルメはありましたか？
写真を見ているだけでもなんだかいい匂いがしてきて、お腹が空いてきますね！
公式サイトでは全出店者とメニューを紹介しています。
また、サイトを見て「おいしそう」「食べてみたい」というみなさんの抑えきれない気持ちを受け止める『事前投票』も実施します！
みんなが選ぶ事前投票人気No.1に輝くのはどのメニューでしょうか！？
王道のお好み焼きかたこ焼きか、はたまた老若男女に人気の麺類か……。スイーツも絶対食べたいし……。
みなさん、ぜったいにお腹を空かせて足を運んでみてくださいね。
そしていろいろな“こなもんグルメ”を通して、各地域の食文化を感じてみてください！
■ 中四国ご当地こなもんサミット2023in松山
開催日/2023年3月26日（日）
開催時間/10:00～16:00 ※売り切れ次第終了
会場/愛媛県松山市大街道2丁目商店街
お問い合わせ/089-948-6942（ご当地こなもんサミット実行委員会 事務局）
中四国ご当地こなもんサミット2023in松山 公式HPはこちら
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