愛媛の味がつまった新感覚クラフトビール

松山市のクラフトビールブランド「DD4D BREWING」と、日本を代表する塩ブランド「伯方の塩」が再びタッグ！
コラボ第2弾となる『Salz（サルツ）〜Salted Citrus IPA〜』が、夏季限定コラボビールが発売！

愛媛産の「河内晩柑」と「伯方の塩」の組み合わせが、爽やかで奥深い味わいを演出する夏にぴったりの一杯です。

Salzの特徴と味わい

• スタイル：IPA（India Pale Ale）
• 使用素材：河内晩柑果皮、伯方の塩
• ホップ：Citra、The Bruce
• アロマ：ライムやグレープフルーツ、マンゴーのような香り
• アルコール度数：6.0%
• IBU（苦味単位）：30

ジューシーな果実味と程よい塩味が絶妙に調和し、暑い日にゴクゴク飲める爽快な味わいです。

購入できる場所は？

『Salz ~Salted Citrus IPA~』は、以下の店舗やオンラインで購入できます。

• with salt 伯方の塩（JR松山駅だんだん通り）
• 伯方塩業(株) 大三島工場
• DD4Dオンラインストア
• DD4D直営店舗、全国のDD4D取扱店

コンセプトショップ「with salt 伯方の塩」

「with salt 伯方の塩」はJR松山駅高架下「だんだん通り」に昨年オープンした、伯方塩業初のコンセプトショップ。

「塩の魅力と出会えるひとときを提供する」をテーマに、伯方の塩ソフトクリームや雑貨、コラボ商品などが並びます。

▶️ Instagram：@with_salt_hakatanoshio

クラフトビールの可能性を広げるDD4D

DD4D BREWINGは2019年に松山市で誕生したクラフトビールメーカー。

「誰もが自分の道を進める世界をつくる」を掲げ、地元食材や企業とのコラボを通じて新しいビール体験を届けています。

▶️ 公式サイト：https://japandemic.co.jp/

編集部のおすすめコメント

DD4D BREWINGは2019年に松山市で誕生したクラフトビールメーカー。

愛媛の自然が生んだ「塩」と「柑橘」、そして松山発のクラフトビールが出会ったこの一本は、まさに“夏のごほうび”。
ジューシーで爽快、それでいて奥行きのある味わいは、ビール好きにも初めての方にも自信をもっておすすめできる逸品です。
暑い日の乾杯に、旅のおみやげに、ぜひ「Salz」で“えひめの夏”を味わってみてください！